Crumble aux framboises
/Promenons nous dans les bois...
/Sucré
La pate à crumble
Pour 4 à 6 personnes
130g de sucre en poudre
200g de farine
150g de beurre
1 pincée de sel
Crumble pommes/bananes
Pour 4 à 6 personnes :
4 à 5 pommes suivant leur taille
2 bananes
50g de sucre en poudre
20gr de beurre
Pelez et coupez en quartiers vos pommes.
Faire fondre 20g de beurre dans une poele et y faire revenir vos pommes.
A mi-cuisson, soupoudrez les de 50g de sucre en poudre.
INGREDIENTS
Ramassez 500g de framboises lors de votre ballade (non, c'est une blague).
1 sachet congelé de framboises ou framboises fraiches (si vous avez des sous)
100g de sucre en poudre
Mélangez dans un saladier la farine, 100g de sucre en poudre, et le sel.
Faire fondre legerement le beurrre et l'ajouter au mélange.
Travaillez la pâte du bout des doigts de façon à obtenir une pâte sablée.
Rassembler la pâte en une boule dans un récipient creux.
Couvrir d'un film plastique et laisser reposer 2h au refrigérateur (le temps de repos peut être supprimé si vous êtes préssée).
Allumez le four th.6 (180°).
Beurrez vos moules. Garnissez le fond avec les framboises (ou pomme banane suivant la recette choisie).
Emiettez grossierement la pate à crumble par dessus.
Faire cuire environ 35min au four. Le crumble doit être bien doré.
Retirez du feu et reservez.
Pelez vos deux bananes et coupez les en rondelles.
Beurrez vos moules et soupoudrez les avec du sucre en poudre (légérement).
Disposez les pommes en alternance avec les rondelles de banane.
Pour les plus gourmands : recouvrir partiellement de chocolat ou nutella.
Emiettez grossierement la pate à crumble par dessus.
Faire cuire environ 35min au four. Le crumble doit être bien doré.