Préparation :

 

1. Couper les oignons et les poivrons, puis les faire cuire,

2. Pendant ce temps, couper le jambon, le chèvre, et les mélanger dans un bol avec du gruyère et du parmesan,

3. Ajouter 10cl de crème fraîche et mélanger le tout,

4. Faire cuire les linguines,

5. Une fois les poivrons et les linguines cuites mélanger le tout avec la sauce au chèvre,

6. Ciseler la menthe et le persil,

7. Présenter dans une assiette en ajoutant par dessus la menthe et le persil.

8. Degustez