/recettes tapas
Garniture "hot burger"
600g de boeuf haché
1 poivron
1 chorizo fort
1 oignon
Wrap Grec
Ingrédients
Tortillas de blé - Feta - poivrons - salade - jambon - Yahourt à la grèque - ail - tomates
La Sauce
1. Faire cuire les poivrons au four pendant 15 min à 180°
2. Les peler et les découper en lamelles
3. Dans un plat mettre de la feta, et l'ecraser avec le yahourt à la greque
4. Ajouter l'ail écrasé, les poivrons et laisser reposer au réfrégirateur quelques temps
Montage du Wrap
1. Poser la tortilla sur une assiette
2. Sur la moitier, y déposer la sauce
3. Mettre le jambon, la salade, et les tomates préalablement découpées en petits dés
4. Roulez, plantez des piques en bois afin que le rouleau reste intact
5. Découpez en 5 ou 6 la tortilla
Mini Wraps
Ces recettes de Wraps sont adaptables à l'infini, ici deux recettes qui font leur succès.
Wrap Suedois
Ingrédients
Crème fraîche épaisse - citron - aneth - saumon fumé
La Sauce
Dans un bol mélanger la crème fraîche, le jus de citron, et l'aneth
Montage du Wrap
1. Poser la tortilla sur une assiette
2. Sur la moitier, y déposer la sauce
3. Poser le saumon découpé en fines lamelles
4. Roulez, plantez des piques en bois afin que le rouleau reste intact
5. Découpez en 5 ou 6 la tortilla
Autres suggestions
Ces recettes de wraps peuvent êtres très variées et cela convient parfaitement à un apéritif dinatoire. Vous pouvez réaliser ces recettes, avec les restes dans le réfrégirateur : Wraps au poulet cury.. Warps aux légumes du soleil..
Laissez faire votre imagination !