PRÉPARATION :

1. Faire revenir les lardons dans une poele. 

2. Pendant ce temps,  battre les 3 oeufs avec la crème fraiche. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade. 

3. Coupez les 3 kiris restants en petits dés.

4. Etalez votre pâte dans un moule à tarte et étallez deux kiris sur son fond. 

5. Versez les lardons équitablement sur la pâte, disposez de la même manière les dès de kiri. Ajoutez ensuite par dessus le mélange oeufs/crème.

6. Enfournez à 180° durant 1/2h environ.